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    這個夏天，“聯想”務農的消息給農業領域帶來一陣清新。

    5月，聯想控股有限公司（簡稱聯想控股）旗下專門從事現代農業投資和運營的佳沃集團，以新品發布會的形式，高調推出現代農業品牌“佳沃”及其產品“佳沃”藍莓，并宣布了“全產業鏈、全程可追溯、全球化”的“三全”戰略理念，引來產業界、財經界乃至資本市場的高度關注。

    人們忽然發現，國人熟知的“聯想”，其農業投資已頗具規模，水果種植基地遍布四川、湖北、陜西、山東等多個優勢產區，還在智利、澳洲建有海外基地，初步形成了跨越南北半球的全球化業務布局，可為國內市場提供多種高品質應季水果。

    當下，農業加速轉型升級，國家鼓勵和引導工商資本積極投身現代農業，這給資本帶來逐浪農業的重大機遇。作為我國擁有廣泛社會和市場影響力的國際化知名企業，聯想控股佳沃進軍農業無疑具有某種示范和引領意味。

    聯想控股佳沃投資農業是美化上市藍圖之筆，還是產業報國理念的延續？為何以風險管控難度大的水果種植業為切入點？又如何確保農民分享合理利潤？聯想控股的管理經驗、流程再造能力、品牌影響力以及國際化視野能否在農業領域再現？一系列疑問再度引發輿論對農業資本投資的關注。

    農業呼喚產業投資，“聯想”深度布局農業

    走進位于北京中關村的佳沃集團總部，如果不是集團常務副總裁湯捷對農業的侃侃而談，真感覺不出這是一家現代農業公司。佳沃處處顯露著傳承于聯想控股的現代企業質感。

    近年來，隨著農業現代化加速推進、市場需求不斷升級，大資本、大企業涉足農業并不鮮見。VC/PE機構在農業細分領域中尋找高回報率的財務投資目標；產業資本則將農業作為優化資產配置的重要戰略方向。

    2014年至2016年，聯想控股計劃整體上市。聯想控股進軍農業意欲何為？

    資本市場關注的是，農業板塊在聯想控股上市中扮演何種角色；產業界關注的是，其介入農業到底有多深。大家都拭目以待。

    湯捷告訴記者，聯想控股看到了現代農業巨大的發展空間，特別是消費者對安全、高品質農產品的強烈訴求。

    聯想控股董事長柳傳志這樣來定性：聯想控股佳沃對農業是長期性戰略投資，農業是聯想控股運營的核心資產之一。

    然而，在業界看來，聯想控股選擇種植業為切入口，似乎是一步“險棋”。

    從行業本身來看，國內種植業的標準化、集約化、規模化等現代化水平相對較低，前期投入大、周期長，還容易受困于自然災害風險、從業人員素質參差不齊等因素，資本大多采取謹慎的投資策略，而下游產業豐富且具高成長性的細分領域往往是資本的興趣點。

    從國家政策來看，雖然國家鼓勵工商資本投入農業，但強調要帶動農戶發展產業化經營，鼓勵企業與農戶建立緊密型利益聯結機制，不支持、不鼓勵工商企業大面積租種農戶承包耕地，與農民爭奪耕地經營權。

    農業有短期就能賺錢的領域。為什么佳沃不選？湯捷認為，這和佳沃的企業使命有關。那些快速掙錢的領域，應該交給風險投資。為消費者提供安全、高品質的產品才是佳沃的志向和存在價值。佳沃認為，好產品從種植開始。“佳沃”即解讀為“佳品天成，源自沃土”。

    “從種植做起，這需要資本能忍得住寂寞。所以，佳沃的一個核心觀點是，農業更呼喚產業投資，而非財務投資。尤其是種植業，需要更多現代生產要素的投入。”湯捷說，佳沃的價值觀決定，我們不著急掙錢，而是要掙長遠的錢。聯想控股整體上市后，農業板塊被形容為“二級火箭”，在利潤貢獻中，將是后起之秀。

    布局水果品類，選藍莓作為代表產品，推出佳沃品牌，則是戰術安排。但國人人均水果消費水平遠遠低于發達國家，隨著人們消費結構的升級，水果產業必有巨大發展空間。而藍莓小眾、高端，品牌差異化特征明顯，鮮明賣點，市場需求、品牌打造、產業鏈可改造程度以及利潤率等方面優勢明顯，對塑造佳沃品牌極為有利。

    在投資風格上，佳沃選擇產業鏈中較為成熟的企業進行股權并購，之后投入資金、技術、管理、人才等優質要素進行改造和提升。目前，佳沃已投入超10億元，并購多家國內企業及5家智利水果公司。

    更關鍵的是，佳沃在水果優勢產區，通過整合大戶、合作社，建立高標準種植示范基地，帶動周邊農戶，并與其建立緊密的利益聯結機制，完全符合國家政策導向。湯捷說，與農民爭奪耕地經營權的事情在佳沃不會發生。

    分享理念和價值，改變生產行為，管控全產業鏈條

  “全產業鏈、全程可追溯、全球化”的“三全”戰略是佳沃致力于提供安全高品質產品的根本保障。從選育、種植開始，到采摘、篩選、品控，再到物流、終端等產業鏈每個環節，佳沃都進行了有效地運營和管控。

    湯捷認為，好的產品品質需要持之以恒的堅持和對每個細節的一絲不茍。

    優良種苗的選育是“安全、高品質”的第一步。佳沃精選全球3個品系、60余種優質栽培品種；組成一支國際化技術團隊；建立藍莓育苗育種研發實驗室。通過自有基地繁育，高度保證藍莓品種的純度及一致性。

    為了生態種植，佳沃在全球藍莓等水果優質產區多點布局。國內，以北緯35°環渤海黃金海岸為核心，在遼寧、山東、湖北等優勢產區發展種植基地；海外，在全球五大地中海氣候優質水果產區之一的智利投資建立種植基地；利用南美半球季節互補，全年供應新鮮藍莓。同時，佳沃通過暖棚、冷棚、陸地等不同的栽培方式、布局早熟、中晚熟不同時期品種。

    目前，佳沃擁有超過1.5萬畝藍莓基地和超過1萬畝獼猴桃基地，已經成為國內最大的藍莓全產業鏈企業和最大的獼猴桃種植企業。未來5年內，佳沃還將在成都、青島繼續加大投資發展相關現代農業項目。

    佳沃集團總裁陳紹鵬認為，佳沃做農業應該根植中國，但方法和視野必須全球化。

    精細化、科學化的種植管理則是佳沃最具挑戰性的一環。據調查，不少資本陸續退出水果種植，原因是傳統種植生產成本、交易成本、管理成本太高，企業化的生產管理標準執行很難。

    湯捷介紹，目前，佳沃一般選擇有一定土地規模的公司化大戶合作。一種合作方式是大戶將土地托管給佳沃，佳沃嚴格按照全產業鏈運營標準和流程生產，并負責營銷。此外，佳沃還引入IT工業ODM合作模式，由大戶種植，佳沃派駐基地主管、質管人員，統一管理標準。采取這種方式，雙方可以更緊密地結合，使得整個生產過程更加可控。

    這些合作模式要解決的核心問題，就是最大限度地建立統一的生產及管理標準體系。以藍莓為例，從生產到采摘，流程多且分散獨立操作，標準化管理很難。藍莓個頭小，采摘時只能一個個地擇摘。上萬噸的藍莓采摘就需大量熟練用工。更為關鍵的是，如何保證合作大戶及農民不會為了增加產量而濫用農藥？怎樣確保他們能夠付出更多的精力去呵護……湯捷說，流程再造能力是聯想PC業務最重要的能力之一。但在種植領域，標準化太難，對執行力的要求極高。他認為，必須改變從事農業的傳統思維和理念，改變利益分享機制，這是改變生產參與者行為的根本。

    在種植環節利益分配中，佳沃主張讓利。農戶賺取主要生產利潤，合理分享加工利潤。佳沃主要賺取品牌的溢價。佳沃認為，這樣的激勵機制能夠讓合作方的目標、行為與佳沃保持一致。如果種植戶、企業之間缺乏合理的利益連接機制，雙方就會出現利益博弈，這也是導致很多質量安全事件的重要原因。佳沃還通過建設高標準示范園區，運用現代化生態種植技術，提高種植效率，以此示范引領農民參與產業化的生產經營。

    在全產業鏈建設上，佳沃并非全程通吃，而是進行全產業鏈管控。佳沃選取符合自身標準的專業冷鏈物流商結成戰略合作伙伴。通過保鮮庫與氣調庫實現全程冷鏈，以保持果品糖度和成熟度。佳沃則全程監控果品運輸的每一環節，從冷庫到冷藏庫直至超市冷柜均得到品質保證。

    產品上架后，消費者所購買的每一盒藍莓均可追溯其從農田到餐桌的每一環節，一顆藍莓近200項技術標準都一一記錄在包裝盒的“二維碼”上，真正實現了“全程可追溯”的承諾。

    湯捷說，佳沃進行產業鏈的有效分工，再黏合起來，實現每個價值環節的管控。這就有了體系化的保證，是建立信任的基礎，把產業提高到了一個新的層次。

    重建信任，佳沃做“堅挺的良幣”

    佳沃品牌的出場方式就讓人耳目一新，這在品牌氣質上就高出一籌。佳沃以全球化的視野、友好的可持續化發展的理念，為消費者提供高品質、可信賴的產品，打造安全高品質的現代農業品牌。

    湯捷認為，現在不是東西有沒有的問題，而是好不好的問題，也是敢不敢信的問題。相比做好東西的難度，構建社會信任更難。就算是“聯想”出品的農產品，消費者最初也有猶豫，更何況是一個名不見經傳的小牌子？

    佳沃雖然從高端水果做起，其定位并非單純水果品牌，也不是單走高端路線，而是從高端水果做起，樹立有質感的品牌形象，取得消費者信賴才是核心。

    “劣幣驅逐良幣的現象并不鮮見。在考察中，我們發現，很多同行最初也想做好產品，但很多堅持不下去。周期長，投入大，忍耐不住。得先活著，于是原有的標準被拋棄，安全、高品質的市場訴求就得不到滿足，形成惡性循環。”湯捷說，佳沃提出要做農業領域中“堅挺的良幣”，致力于重建食品安全領域的誠信，這是佳沃品牌給予用戶的承諾。

    湯捷認為，佳沃做“堅挺的良幣”具備幾個支撐：首先，佳沃背書了“聯想控股”母品牌。第二，佳沃有實力可以做到先虧后賺，不急功近利。第三，佳沃有能力運用“聯想經驗”，解決產業問題。

    湯捷說，只有大家都能夠在創造誠信品牌過程中，做“堅挺的良幣”，從而獲得高于平均水平的回報，這個體系才可持續下去。這也許是佳沃可以為行業作出的貢獻。

    佳沃與各級合作伙伴同生共贏，精心構建精細化管理的渠道布局，業已建立起商超零售業務、大客戶團購業務，以及電商平臺業務的各級營銷網絡。佳沃傳承與聯想的品牌運營、管理和營銷能力，更懂得時代前沿的傳播理念。藍莓的上市就有效運用了微博營銷策略。

    品牌信任的建立很難，但摧毀這種信任卻在一剎那間。湯捷坦言，農業的風險防控比IT業還難，尤其在質量安全方面的風險。與產業鏈上合作伙伴的關系構架是一個核心風險。佳沃可以直接控制種植和采摘過程，但進入物流以后，只能間接管控。所以，佳沃要接受這個成本和風險。自然災害的風險也是種植業的大敵，湯捷說，佳沃會有更嚴密的管理，當災害發生時，能夠采取正確的行動來應對。