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- 食品安全問題如何解決?食品追溯系統助力全民監督發表日期:2019-07-22 來源:托普物聯網 瀏覽次數:5373次
民以食為天,食品是人類生存的必須品。過去,溫飽是百姓所迫切希望的,但隨著社會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高,消費者們對于食品的需求已經逐漸從量向品質轉變,食品安全也成為了人們較為關注的對象之一。那么如何才能保障食品足夠安全,使消費者們吃得好、吃得健康呢?其實,當前托普云農自主研發的食品追溯系統的誕生已經可以很好地解決這個問題了。
那么為什么說食品追溯系統的應用可以解決當前較為嚴峻的食品安全問題呢?
首先,我們需要明確的是,食品安全問題出現的原因。其實無外乎是兩點,一是社會信用體系的不夠完善,許多將利益放在第一位的經營者,常常會抱有僥幸心理,不重視食品品質自檢,將問題食品魚目混珠的銷往市場,以謀求高利潤;二是市場監督力度的不夠,其實對于食品安全問題,加強市場監督是十分有效的,若能夠實現常態化的食品安全檢查,那么便可以及時地將問題食品下架處理,從而保障消費者飲食健康。但是由于缺乏較為有效的監督技術,想要實現常態化的檢測難度非常大。
而食品追溯系統應用之后局面將完全不同,要知道,該系統是覆蓋了食品生產、加工、流通、銷售等整個食品產業鏈條的上下游,以二維碼的形式,為食品配上“身份證”,并且能夠實現食品信息的共享,可以將食品各環節的情況透明化。因此,在食品追溯系統應用之后,那么消費者們便實現了對食品的知情,相關食品質檢部門也可以利用這種形式來實現有效監督,抱有僥幸心理的經營者也會在這種全民監督的情況下,規范生產、規范經營,食品安全問題也將得到有效的解決。