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    農產品質量安全問題是社會關注的熱點，不僅關系到消費者的身體健康，而且對農產品貿易、農業發展、農民增收等多方面都具有重大影響。但以往因為缺乏質量追溯、信息不透明、數據碎片化、交易節點多的問題，假冒偽劣農產品常“竄貨”其中，給消費者身體健康帶來了很大威脅，也給同一地區的其他農戶帶來了巨大的經濟損失和品牌形象損失。要想打破這一局面，只有應用農產品追溯系統實施質量安全追溯，實施問責制，才能真正保證農產品質量安全，讓消費者購買到放心的優質農產品。

    農產品追溯系統綜合運用了多種網絡技術、條碼識別等前沿技術，通過采集農產品在生產（產地環境、生產流程、質量檢測）、加工、倉儲、運輸、銷售等環節的相關數據，為農產品建立可視化產品檔案，通過一物一碼技術向消費者、經營者、監督部門等各級人員充分展示農產品相關信息，實現從農田到餐桌的雙向可追溯。并可為農產品防偽鑒真，避免假冒偽劣農產品竄貨。
    農產品追溯系統的應用對消費者、生產企業、政府相關部門都是有利的。對于消費者來說，系統的應用滿足了消費者的知情權，讓消費者能夠放心買菜，增加消費者的安全感。對生產企業來說，系統的應用能夠避免假冒偽劣產品對其經濟效益、品牌形象的影響，能夠增加消費者粘性。而對政府相關部門來說，能夠提高其對農產品質量安全的監管效率，對農產品的各個環節進行跟蹤、追溯，一旦發生質量安全問題，就可以及時有效追蹤到源頭，及時召回不合格的產品，降低損失與影響，事故責任也可追究，幫助打造良好的市場環境。