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       隨著近年來人們對食品安全的不斷關注，有機農業也有了大幅的發展。無論是種植面積、種植技術，還是市場占有率方面都已經有了很大的提高。本文就針對有機農業的概念，特點以及發展前景等各方面來介紹，讓大家對有機農業有一個清晰的認識。

一、什么是有機農業？
       有機農業是在生產過程中基本甚至是完全不用農藥、人工合成的肥料等，而是采用有機肥滿足作物營養需求的種植業，或采用有機飼料滿足畜牧營養需求的養殖業。總之，有機農業強調的是依賴于自然和生物之間的循環，從而幫助解決現代農業帶來的一些列問題，比如環境污染，土壤質量下降，物種減少等，還有利于提高農民收入，發展農村經濟。
       對于有機農業，我國頒布的國家標準《有機產品》（GB/T19630.1~19630.4--2005）對其定義為：“遵照一定的有機農業生產標準，在生產過程中不采用基因工程獲得的生物及產物，不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質，遵循自然規律和生態學原理，協調種植業好養殖業的平衡，采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。”
       國際有機農業運動聯盟（IFOAM）成立于1972年，是世界上最具權威性和廣泛代表性的國際有機農業標準化機構，總部設立在德國。它給“有機農業”下的定義為：“ 該類農業模式包括所有能夠促進環境、社會和經濟良性發展的農業生產系統。通過尊重植物、動物和景觀的自然能力，實現農業和環境各方面質量達到最完善。禁止使用化學合成的肥料、農藥和生長調節劑等，極大地減少外部物質的投入，強調利用強有力的自然規律來增加農業產量和抗病能力。” 從這個定義可以看出，發展有機農業的最終目的是達到環境、經濟和社會三大效益的和諧發展。

二、有機農業特點：
       與目前農業相比較，有機農業具有以下特點：
       1、可向社會提供無污染、好口味、食用安全環保食品，有利于人民身體健康，減少疾病發生。
       2、可以減輕環境污染，有利恢復生態平衡。
       3、有利提高我國農產品在國際上的競爭力，增加外匯收入。
       4、有利于增加農村就業、農民收入，提高農業生產水平。

三、有機農業發展前景：
       有機農業生產系統是基于土壤、植物、動物、人類、生態系統和環境之間的動態相互作用的關系，主要依靠當可利用的資源，提高自然中的生物循環。國內外有機農業的實踐表明，有機農業耕作系統比其他農業系統更具有競爭力。有機生產體系在保護生態環境、將各種不利的因素降到最小的同時，向社會提供優質健康的農產品。這對實現農業增效、農民增收，實現農業向優質、高效‘安全和可持續方向發展具有重要意義。因此有機農業將逐步成為當今國際性研究熱點和發展趨勢。

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